Pulled chicken burger
Burgare med strimlad kyckling som är tillredd med en hemmagjord kryddmix och marinad. Jättegod middag när du är ute efter något lite utöver det vanliga!
Tips! Det finns mycket god smak i stekskyn. Den kan silas och kokas in tills den tjocknar, blanda sedan med kycklingen istället för BBQ-sås.
Ingredienser
- 10 kycklinglår, med skinn
- 4 dlÄppelmust, ev. öl eller vatten
- 4 dlbbq-sås
- 1 vitlök
Kryddmix
- 2 mskrökt paprikapulver
- 1 mskSalt
- 1 msksocker
- 1 mskfarinsocker
- 1 mskspiskummin
- 1 mskvitlökspulver
- 0,5 mskchilipulver
- 0,5 msksvartpeppar
- 0,5 mskfänkålsfrön
Till servering
- bbq-sås, din facorit
- briochebröd, ev. hamburgerbröd eller semla