Pulled chicken burger

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Pulled chicken burger

Burgare med strimlad kyckling som är tillredd med en hemmagjord kryddmix och marinad. Jättegod middag när du är ute efter något lite utöver det vanliga!

Tips! Det finns mycket god smak i stekskyn. Den kan silas och kokas in tills den tjocknar, blanda sedan med kycklingen istället för BBQ-sås.

Pulled chicken burger.
Pulled chicken burger.

Ingredienser

  • 10 kycklinglår, med skinn
  • 4 dlÄppelmust, ev. öl eller vatten
  • 4 dlbbq-sås
  • 1 vitlök

Kryddmix

  • 2 mskrökt paprikapulver
  • 1 mskSalt
  • 1 msksocker
  • 1 mskfarinsocker
  • 1 mskspiskummin
  • 1 mskvitlökspulver
  • 0,5 mskchilipulver
  • 0,5 msksvartpeppar
  • 0,5 mskfänkålsfrön

Till servering

  • bbq-sås, din facorit
  • briochebröd, ev. hamburgerbröd eller semla

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pulled chicken burger