Norges nationaltårta – kvæfjordkake

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Norges nationaltårta – kvæfjordkake

Kvæfjordkake är Norges nationaltårta och passar till de flesta festligheter. Här är klassikern gjord i rund form och fylld med vaniljkräm och färska hallon. Vaniljkrämen kan göras i god tid i förväg.

Kvæfjordkake
Kvæfjordkake

Ingredienser

125 gsmör
125 gSocker
4 äggulor, stora
125 gVetemjöl
1,5 tskBakpulver
0,5 vaniljstång, eller vaniljsocker (1,5 tsk per halv vaniljstång)
0,5 dlmjölk

Maräng

4 äggvitor, stora
180 gSocker
1,5 dlMandel, skivad

Vaniljkräm

5 dlmjölk
100 gSocker
3 äggulor
1 ägg
30 gmaizen
0,5 vaniljstång

Fyllning

5 dlvaniljkräm
3 Gelatinblad
2 dlgrädde
2 mskrom, brun, eller några droppar romessens
1 förpackninghallon, färska

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Norges nationaltårta – kvæfjordkake

Ämnen