Kryddiga potatisspiraler

Name: Kryddheta och krispiga potatisspiraler
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 4 stora potatisar; 25 g smör, att smälta; 2 tsk paprikapulver; 1.5 tsk Lökpulver; 1 tsk Vitlökspulver; 0.5 tsk Cayennepeppar; 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk Svartpeppar; gräddfil; chilisås, thai; körsbärstomater; rucola

Av Godare

(191)

45 min

12 ingredienser

Lite kryddheta, krispiga potatisspiraler blir ett festligt tillbehör på buffébordet eller bara som ett smaskigt snacks. Servera med en het gräddfilssås eller någon annan dipp som du gillar! I klippet kan du se hur du enkelt skär potatisen till en spiral.

Ingredienser

4 stora potatisar
25 gsmör, att smälta

Kryddblandning

2 tskpaprikapulver
1,5 tskLökpulver
1 tskVitlökspulver
0,5 tskCayennepeppar
0,5 tskSalt
0,5 tskSvartpeppar

Tillbehör (valfritt)

gräddfil
chilisås, thai
körsbärstomater
rucola

Heta potatisskruvarFoto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1Trä potatisarna på grillspett och skåra dem som en spiral med en kniv. Snittet ska gå hela vägen in till grillpinnen. Separera spiralen så det bildas en potatisskruv.
2Rör ihop kryddorna till kryddblandningen, pensla potatisskruvarna med smält smör och strö över kryddblandningen. Placera spetten på kanten till en ugnsfast form och baka i ugnen i 20-30 minuter på 180 grader. Snurra gärna potatisskruvarna efter hälften av tiden för att undvika att de blir brända.
3Servera med eller utan spett på en bädd av sallad och tomater med gräddfil och thai-chilisås till.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(10)

Kryddiga potatisspiraler

Ingredienser

Kryddblandning

Tillbehör (valfritt)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Croque madame

Äppelrosor med smördeg

Tillbehör

Coleslaw – krämig vitkålssallad

Koriander-chutney med kokos och granatäpple

Potatisfondant – läckert frasiga

Ugnsbakade rotfrukter med citron och honung

Smårätter

Minismörgåstårtor för två

Smörrebröd med ägg och räkröra

Sillmacka med brynt smör

Pizzasallad – precis som på pizzerian

Så mycket godare

Så grillar du kycklingklubbor i ugnen

Läckert krämig och vegetarisk pasta

Libapizza – snabbt, enkelt och så gott

Billig och mättande potatissoppa

Kryddiga potatisspiraler