Fylld aubergine med avokado och sesam

Av Lise Finckenhagen

(0)

Vad tycker du?

Fylld aubergine med avokado och sesam

Servera en vacker och smakrik fylld aubergine med krämig avokado, lime, sesamfrön och färsk koriander. Toppa med hackad gräslök och chilimajonnäs. Så gott!

Fylld aubergine med avokado, lime och sesam, toppad med gräslök och chilimajonnäs.
Fylld aubergine med avokado, lime och sesam, toppad med gräslök och chilimajonnäs.

Ingredienser

  • 4 auberginer
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 avokado
  • 4 mskOstronsås, eller söt sojasås
  • 1 Lime
  • 3 tsksesamolja
  • 2 msksesamfrön, gärna svarta och ljusa
  • 1 knippekoriander, litet
  • salt och malen peppar
  • Olivolja, mild
  • gräslök, hackad, ev. salladslök
  • chilimajonnäs, till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fylld aubergine med avokado och sesam