Fylld aubergine med avokado och sesam

Av Lise Finckenhagen

(0)

Vad tycker du?

Fylld aubergine med avokado och sesam

60 min
12 ingredienser

Servera en vacker och smakrik fylld aubergine med krämig avokado, lime, sesamfrön och färsk koriander. Toppa med hackad gräslök och chilimajonnäs. Så gott!

Fylld aubergine med avokado, lime och sesam, toppad med gräslök och chilimajonnäs.
Fylld aubergine med avokado, lime och sesam, toppad med gräslök och chilimajonnäs.Foto: Johanna Siring, VG

Ingredienser

  • 4 auberginer
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 avokado
  • 4 mskOstronsås, eller söt sojasås
  • 1 Lime
  • 3 tsksesamolja
  • 2 msksesamfrön, gärna svarta och ljusa
  • 1 knippekoriander, litet
  • salt och malen peppar
  • Olivolja, mild
  • gräslök, hackad, ev. salladslök
  • chilimajonnäs, till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fylld aubergine med avokado och sesam

Ämnen

  1. Smårätter

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Krabbröra på bruschetta
    (6)

    Krabbröra på bruschetta

    30 m
  2. Snabblagat
    Sallad med fänkål, citrus, granatäpple och vallmofrön
    (1)

    Sallad med fänkål, citrus, granatäpple och vallmofrön

    25 m
  3. Rågbruschetta med skinka och pocherat ägg
    (1)

    Rågbruschetta med skinka och pocherat ägg

    10 m

Smårätter

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Gulliga smörgåstårtor för två
(107)

Minismörgåstå­rtor för två

30 m
Smörrebröd med ägg och räkröra
(9)

Smörrebröd med ägg och räkröra

20 m
Sillmacka med brynt smör
(9)

Sillmacka med brynt smör

30 m
Pizzasallad – precis som på pizzerian
(1234)

Pizzasallad – precis som på pizzerian

30 m