Jordgubbar doppade i vit choklad
Chokladdoppade jordgubbar är en klassiker. Här blir de extra goda och festliga med ett enkelt trick som ger en otroligt snygg marmorering! I videon ser du exakt hur det går till.
Ingredienser
150 gvit choklad
Oljebaserad hushålls- eller chokladfärg
Gör så här
1
Skölj jordgubbarna och torka av dem noga. Smält den vita chokladen och låt den stå en stund.
2
Droppa i några droppar oljebaserad hushållsfärg, i en eller flera nyanser, och sprid ut till ett mönster med hjälp av en tandpetare.
3
Trä jordgubbarna på tandpetare eller grillspett, samla ihop blasten så den inte hamnar i chokladen, och doppa jordgubbarna i den vita chokladen.
4
Skapa ett fint mönster genom at vrida jordgubben fram och tillbaka på vägen upp. Ställ pinnarna med jordgubbarna uppochner med hjälp av exempelvis en frigolitplatta. Låt stelna.
Vad tycker du om receptet?
Läs vidare
Ämnen
