Av Tareq Taylor

Bruna bönor med stekt fläsk

Av Tareq Taylor

(1)

Vad tycker du?

Bruna bönor med stekt fläsk

Bruna bönor med fläsk. Visst kan man ta genvägen och köpa färdiglagade bruna men hemlagade är ju så mycket godare och dessutom billigare. Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Bruna bönor med stekt fläsk

Ingredienser

500 gBruna bönor, torkade
3 lVatten
1,5 dlSirap ljus
3 mskÄttika, 24 procent
2 tskSalt
500 grimmat fläsk, skivat, utan svål

Gör så här

1
Blötlägg bönorna över natten.
2
Tvätta bönorna och häll dem i en 5 liters kastrull. Häll på vattnet. Koka bönorna tills de är mjuka – det tar ca 45 minuter.
3
Tillsätt sirap och ättika och låt koka ihop ytterligare några minuter. Smaka av med salt.
4
Stek fläsket. Tillsätt gärna några matskedar stekfett till bruna bönorna och rör om. Servera!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (923)

    Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

  2. (147)

    Oxrullader med gräddsås och pressgurka

  3. (140)

    Dillkött – så lyckas du med smakerna

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Kött

Kött

Visa alla
(1)

Klassisk lasagne

(3)

Pannbiff med lök

(4)

Korv stroganoff med ris

(1)

Fårikål