Gyros i pitabröd med tzatziki

Av Lise Finckenhagen

(7)

Vad tycker du?

Gyros i pitabröd med tzatziki

Gör läckra grekiska gyros i pitabröd med hemgjord tzatziki och dröm dig bort till de grekiska öarna! Köttet blir extra gott om det marineras över natten.

Gyros i pitabröd med tzatziki
Gyros i pitabröd med tzatziki

Ingredienser

500 gstrimlad fläsk
2 vitlöksklyftor
1 rödlök, liten
45 gOlivolja
1 mskRödvinsvinäger
1 mskflytande honung
1 mskoregano, färsk och hackad
1 msktimjan, färsk och hackad
1 mskrosmarin, färsk och hackad
Salt
Peppar
Olja, till stekning

Till servering

Lök, strimlad
tomater, grovt hackade
pommes frites
Persilja , hackad
pitabröd

Tzatziki

1 gurka
2 vitlöksklyftor
5 dlgrekisk yogurt, eller naturell yoghurt
1 tskVitvinsvinäger , eller citronsaft
30 gOlivolja
1 mskMynta, färsk och hackad
Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gyros i pitabröd med tzatziki