Pulled pork-burgare

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Pulled pork-burgare

Pulled pork-burgare kan enkelt göras utan en dyr och tjusig grill. Utgångspunkten här är en vanlig gasolgrill med lock, en läcker marmorerad karrébit och gott om tid.

Pulled pork-burgare.
Pulled pork-burgare.

Ingredienser

Kryddblandning

1 dlPaprikapulver
0,5 dlSalt
socker, gärna ljusbrunt
2 msksenapsfrön, eller senapspulver
1,5 dlSpiskummin, malen
0,5 dlVitlökspulver
2 mskChilipulver
2 mskhel svartpeppar, malen
2 mskFänkålsfrön, malda

Pulled pork

1,5 kgFläskkarré
2 dlÄppelmust

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pulled pork-burgare