Så blir tårtbottnarna jämnt delade

  • Andréa Brändström
Publisert:

Att få tårtbottnarna helt jämntjocka är inte alltid lätt men det finns en enkel teknik att ta till. Bakproffset Andrea Brändström visar hur du delar bottnarna på bästa sätt.

Här visar Andrea Brändström hur hela tårtan skapas

Bjud på en storstilad tårta med julens goda smaker. Den lena kolasåsen passar perfekt till sötsyrlig lingonganache och pepparkakskryddade tårtbottnar. Svep in hela skapelsen i en ljuvlig marängsmörkräm med dulce de Leche.

Läs vidare

  1. Så blir din tårtbotten extra saftig och god

  2. Så monteras höga tårtor enklast

  3. Spackla tårtan som en konditor

Andréa Brändström är reporter och redaktör på Godare.

Mer på Godare

  1. Vintips till fem goda pastarätter

  2. (1)

    Klassisk lasagne

  3. (3)

    Pannbiff med lök

  4. (4)

    Korv stroganoff med ris

  5. (1)

    Ugnsstekt falukorv med potatismos

  6. (1)

    Makaronigratäng

  7. Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor

  8. (1)

    Hemmagjord vitlökssås

  9. (1)

    Kantarelltoast med bacon

  10. (1)

    Kålsallad med lax