Pepparchampinjoner med pommes

Av Godare

(84)

Vad tycker du?

Pepparchampinjoner med pommes

Mjuka, kryddiga champinjoner serveras här tillsammans med frasiga pommes. Snåla inte med svartpepparn! Recept ur Jessica Frejs kokbok ”Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst”.

Pepparchampinjoner med pommes

Ingredienser

750 gChampinjoner
50 gsmör
1 tskSalt
svartpeppar
2 dlvispgrädde
0,5 dlrött eller vitt vin
pommes frites, frysta

Gör så här

1
Stek champinjoner på medelhög värme så att de svettas lite. Tillsätt smör och salt och stek tills de får fin färg och krymper. Strö över generöst med nymalen svartpeppar.
2
Häll på visprädde och vin (rött eller vitt) och koka ihop i 2–3 minuter.
3
Servera med färdiga frysta pommes frites som du lagar enligt anvisningarna på påsen.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (89)

    Banh mi fries

  2. (12)

    Broccoliwok med ris

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Vegetariskt

Vegetariskt

Visa alla
(1)

Grillad ananas

(1)

Auberginerullar med keso

(1)

Tacosallad med pasta

(1)

Rödbetspasta