Wallenbergare med potatismos

Av Godare

(21)

Vad tycker du?

Wallenbergare med potatismos

Wallenbergare hör till en av våra mest älskade klassiker inom husmanskost. Här är ett riktigt bra recept för en lyckad Wallenbergare gjord på kalvfärs. Servera med potatismos, brynt smör och rårörda lingon.

Wallenbergare med potatismos, ärtot, brynt smör och rårörda lingon.
Wallenbergare med potatismos, ärtot, brynt smör och rårörda lingon.

Ingredienser

500 gKalvfärs max. 15%, finalen
3 äggulor
1 tskSalt
1 krmVitpeppar
vispgrädde
1 dlStröbröd
50 gSmör

Potatismos:

1 kgPotatis
2 dlmjölk
25 gSmör
1 krmSalt
2 krmVitpeppar

Brynt smör

200 gSmör

Till servering

1 dlrårörda lingon

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Wallenbergare med potatismos