Portionsdessert med lime

Name: Portionsdessert med lime
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 havrekex, stora; 40 g smör, smält; 0.25 tsk Kanel; 200 g kondenserad mjölk, söt; 2 äggulor; 1 Lime, rivet skal, ekologisk; 1 dl vispgrädde, vispas till mjuk kräm; 0.5 dl Limesaft, färskpressad; bär, färska, till garnering; Lime, till garnering

Av Lise Finckenhagen

(1)

30 min

10 ingredienser

Dessa portionsdesserter består av en läcker limekräm i lager med kexsmulor. Gör gärna desserten i små glas för extra charm. Toppa med bär och servera!

Portionsdessert med lime.Foto: Krister Sørbø

Ingredienser

4 havrekex, stora
40 gsmör, smält
0,25 tskKanel
200 gkondenserad mjölk, söt
2 äggulor
1 Lime, rivet skal, ekologisk
1 dlvispgrädde, vispas till mjuk kräm
0,5 dlLimesaft, färskpressad
bär, färska, till garnering
Lime, till garnering

Gör så här

1Krossa kexen till smulor och blanda dem med smör och kanel.
2Vispa snabbt ihop kondenserad mjölk, äggulor och limeskal. Rör ner limesaft och vispad grädde.
3Fyll limekräm och kexsmulor lager för lager i små fina glas. Låt stå i kylskåp fram till servering.