Korv Stroganoff med ris

Name: Korv stroganoff med ris
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 550 g falukorv; 1 Gul lök; smör eller olja, att steka i; 3 msk Tomatpuré; 2 dl grädde; 1 dl mjölk; 1 tsk dijonsenap; Salt och svartpeppar

Av Anna Wendt

(11)

20 min

8 ingredienser

Korv Stroganoff väcker barndomsminnen till liv hos många. Här är ett klassiskt recept med falukorv, grädde, tomatpuré och dijonsenap. Servera den krämiga korvgrytan med valfritt ris och gör succé bland både stora och små.

Korv Stroganoff, klassiskt receptFoto: Angelica Söderberg

Ingredienser

550 gfalukorv

1 Gul lök

smör eller olja, att steka i

3 mskTomatpuré

2 dlgrädde

1 dlmjölk

1 tskdijonsenap

Salt och svartpeppar

Gör så här

1Skär falukorven i strimlor och bryn i en stekpanna med smör eller olja.
2Skala och finhacka löken, tillsätt den och fräs några minuter utan att den tar färg. Tillsätt tomatpuré och fortsätt fräsa någon minut.
3Blanda i grädde, mjölk och senap i stekpannan. Låt puttra i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
4Servera korv Stroganoffen tillsammans med det nykokta riset.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(1)

Korv Stroganoff med ris

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Fläskpannkaka med rårörda lingon

Inkokt lax

Husmanskost

Köttfärslimpa med het glaze

Pepparbiff i konjakssås

Pytt i panna med köttfärs

Viltgryta med älg

Kött

Lises senapsglaserade skinka

Nötstek i gryta med selleri- och mandelpotatismos

Viltgryta med svamp och rödvin

Zigni – etiopisk och eritreansk köttgryta

Middagstips

Snabba pizzan – Jesper Blomqvists bästa tips

Makaronigratäng

Snabbnudlar med biff och stekt ägg

Potatisfondant – läckert frasiga

Korv Stroganoff med ris