Långjästa morotsfrallor

Av Godare

(45)

Vad tycker du?

Långjästa morotsfrallor

Långjästa morotsfrallor. Rivna morötter i degen kan göra underverk för brödet. Det är också ett smart sätt att ta tillvara på småtrötta grönsaker och den långa jäsningen gatt frallorna håller sig goda i flera dagar. Recept ur Blomster och bakverk av Annelie Andersson.

Långjästa morotsfrallor passar perfekt till frukost.
Långjästa morotsfrallor passar perfekt till frukost.

Ingredienser

5 gJäst
3 dlVatten, kallt
21 gHonung, eller lönnsirap
1 mskolja
1 tskKummin
1 tskSalt, cirka
100 gmorötter, finrivna
1 dlsolroskärnor
3 dlfullkornsdinkel, 1 dl=60 g
4 dlDinkel, siktat, spara någon dl till utbakningen, 1 dl=60 g

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Långjästa morotsfrallor

Ämnen