Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar
En riktig go to-sallad som både känns riktigt lyxig och som går att variera hur mycket som helst beroende på vad du har hemma. Det är så härligt att använda frukt och bär i maten och det här är som en pytt i panna fast lyxigare om du frågar mig.
Ingredienser
100 gProsciutto
1 cantaloupemelon
1 knippebasilika
1 mskBalsamvinäger
1 tskflytande honung
1 mskolivolja
Salt
Gör så här
1
Här är det inte krångligare än att ta det du har. Skiva upp frukt och bär. Lägg upp på ett fat och toppa med skinka och ost.
2
Ringla över honung och balsamvinäger, olivolja och salt. Dekorera till sist med basilikablad. Vill du ha en matigare sallad kan du röra ihop salladen med kokt pasta och lite pesto.
