Sofia Henriksson

Av Sofia Henriksson

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar

Av Sofia Henriksson

(2)

Vad tycker du?

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar

15 min
8 ingredienser

En riktig go to-sallad som både känns riktigt lyxig och som går att variera hur mycket som helst beroende på vad du har hemma. Det är så härligt att använda frukt och bär i maten och det här är som en pytt i panna fast lyxigare om du frågar mig.

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar
Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbarFoto: CAROLINA BYRMO

Ingredienser

  • 100 gProsciutto
  • 1 cantaloupemelon
  • 200 gJordgubbar
  • 1 knippebasilika
  • 1 mskBalsamvinäger
  • 1 tskflytande honung
  • 1 mskolivolja
  • Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar

Sofia Henriksson

Sofia Henriksson

När Sofia Henriksson står i köket bjuds det på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. Hon har i princip ätit sig igenom 50 länder och det märks tydligt i hennes matlagning. Sofia vann Sveriges mästerkock 2020 och är idag en välkänd matkreatör och kokboksförfattare. I programmet “Världens mat” bjuder hon på bland annat krispiga gyozas, saftiga pupusas och tortellini med brynt smör.

Visa 37 recept

Ämnen

  1. Sallad

Läs vidare

  1. (2)

    Syrlig zucchinisalla­d med fetaost och rostade pinjenötter

    15 m
  2. Snabblagat
    (4)

    Caesarsallad med halloumi, parmesan och krutonger

    20 m

Sallad

Visa allaVisa alla
(9)

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 m
(3)

Sallad nicoise

60 m
Snabblagat
(5)

BLT-sallad

20 m
(3)

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

40 m