Vetelängd med hallon och marsipan

Name: Vetelängd med hallon och marsipan
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 dl mjölk, kall; 25 g jäst, färsk; 100 g Socker; 1 msk Kardemumma; 0.5 tsk Salt; 1 ägg; 850 g Vetemjöl; 150 g smör, rumstempererat; 0.5 sats kalljäst vetedeg; 150 g Marsipan, 50% mandel; 2.5 dl Hallon, rårörda eller sylt; 100 g Hallon; ägg, vispat, för pensling; pärlsocker , eller skivad mandel, till garnering

Av Lise Finckenhagen

(1)

150 min

14 ingredienser

Baka en läcker vetelängd med hallonfyllning! Den här vetelängden gör du på kalljäst deg, och grunddegen räcker till två längder. Gör antingen två med hallon och marsipan, eller till exempel en med hallon och en med vaniljkräm.

Vetelängd med hallon och marsipan

Ingredienser

Kalljäst vetedeg