Ramensoppa med udonnudlar

Av Godare

(19)

Vad tycker du?

Ramensoppa med udonnudlar

Ramensoppa med udonnudlar som är gjorda av bovete. Använd de grönsaker du har hemma i den här soppan.

 Ramensoppa med udonnudlar
Ramensoppa med udonnudlar

Ingredienser

250 gUdonnudlar
4 Ägg
1 Purjolök, späd, eller annan lök
1 vitlöksklyfta
2 Morötter
1 chili
200 gTofu, fast eller silkestofu
1,5 lVatten
2 Buljongtärningar, grönsaks eller höns
1 mskmisopasta
50 gBöngroddar
100 gSvamp, odlad, t ex enoki
50 gSolrosskott
4 mskLök, rostad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Ramensoppa med udonnudlar