Sallad med mozzarella och persikor

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Sallad med mozzarella och persikor

Med söta och läskande persikor tillsammans med salt och god lufttorkad skinka, varvat med färsk mozzarella, får du en oemotståndligt somrig sallad.

Sallad med mozzarella och persikor
Sallad med mozzarella och persikor

Ingredienser

2 Persikor, mogna
8 skivorlufttorkad skinka, stora och tunna
2 mozzarella, gärna på buffelmjölk (ca 125 g styck)
2 nävarsallad
1 Nävebasilika, färsk
Olivolja
balsamvinäger
citron, färskpressad
Flingsalt
malen peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sallad med mozzarella och persikor

Ämnen