Kycklingsallad med mango
Det här är den perfekta lunchsalladen om du har kycklingrester från middagen. Smakerna av fräsch mango, avokado, rödlök och chili gifter sig perfekt med den syrliga limen. Snabbt, enkelt och framför allt riktigt gott!
Ingredienser
- 1 kycklingbröst, grillat eller stekt
- 0,5 avokado
- 0,5 mango
- 2 mskrödlök, hackad
- 0,5 röd chili, rensad och finhackad
- 1 Lime
- 4 mskOlivolja
- 1 nypasalt
- malen peppar, efter smak
- sallad