Rostbiff med hemlagad remoulad
Att laga rostbiff är mycket lättare än du tror. Hemlagad rostbiff är perfekt på smörgåsbordet och du kommer garanterat att få beröm för dina insatser. En god remoulad kröner mästerverket. Hemlagad remoulad rör du ihop lätt som en plätt – kolla bara receptet nedan.
Ingredienser
- 1 kgInnanlår
- Peppar, grovmalen (en blandning av svart, vit och rosé)
- Salt
- Olja, till stekning
- 1 dlfärska örter, hackade, som persilja, gräslök och basilika
- Salt
- Peppar
Hemlagad remoulad
- 3 dlMajonnäs
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tskDijonsenap
- 1 tskWorcestershiresås
- 4 mskkapris, hackad
- 5 mskInlagd gurka