Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr

Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr är en jättegod, och förmodligen lite nyttig kaka. Sötpotatisen gör kakan extra saftig och rotfrukten gör sig i allmänhet bra i bakning.

Använd en rund form på ca. 24 cm i diameter, eller en långpanna på ca. 20 x 30 cm.

Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr.
Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr.

Ingredienser

  • 100 gsmör
  • 4 ägg
  • 2 dlSocker
  • 1 dlfarinsocker
  • 6 dlVetemjöl
  • 1,5 tskBakpulver
  • 1 tskVaniljsocker
  • 2 tskKanel
  • 1 tskingefära, malen
  • 1 tskKardemumma, malen
  • 0,5 tskkryddpeppar, eller kryddnejlika
  • 2 dlkefir
  • 5 dlsötpotatis, skalad och riven
  • 100 gpekannötter, eller valnötter, hackade

Limeglasyr

  • 200 gFlorsocker
  • 1 Lime, saft och rivet skal

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr

Ämnen