Kringlor med socker och kanel

Name: Kringlor med socker och kanel
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 dl mjölk, rumstempererad; 50 g jäst; 1 ägg, stort eller dubbelt så många små; 1 kg Vetemjöl; 180 g Socker; 2 tsk Kardemumma, malen; 1 tsk Vaniljsocker; 0.5 tsk Salt; 160 g smör, rumstempererat; ägg, uppvispat till pensling; 150 g smör, mjukt; 200 g Socker; 3 msk Kanel; 150 g Russin, (kan utelämnas); 3 dl Florsocker; vatten

Av Lise Finckenhagen

(2)

210 min

16 ingredienser

Gör gärna tjocka ränder av florsockerglasyr på den fortfarande lite varma kringlan, så att glasyren nästan smälter lite till kurvor och läckra gropar. Blötlägg gärna russinen först, så att de blir extra saftiga.

Receptet räcker till en stor kringla eller så gör du flera små med kortare gräddningstid.

Kringlor med socker och kanel

Ingredienser

Deg

Fyllning

Glasyr

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Fredrik Nyléns bästa tips för bullbaket

Bullar

Kardemummagifflar i långpanna

Snabba wienerbröd

Tinas saffransbullar med smörgrotta

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

Kringlor med socker och kanel