Grillade champinjoner med örtolja

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Grillade champinjoner med örtolja

Grilldags? Då bara måste du prova det här receptet på grillad champinjon marinerad i örtolja. Ljuvlig smak av vitlök och chili utlovas! Perfekt som tillbehör till nötkött, fläsk, kyckling och fisk.

Grillade champinjoner

Ingredienser

20 champinjoner
2 dlOlivolja, eller en neutral olja
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 mskTimjan, hackad
4 mskpersilja, hackad
1 röd chili, rensad från frön och hackad
salt och malen peppar

Gör så här

1
Rengör champinjonerna och ta bort stjälkarna.
2
Blanda olja, vitlök, timjan, persilja och chili med en stavmixer eller i en mixer.
3
Gnid in svampen med lite av oljan och grilla dem över direkt värme i 4-5 minuter på varje sida.
4
Lägg de grillade svamparna på en tallrik eller liknande och ringla över mer kryddolja. Strö över flingsalt och gärna lite mald peppar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (1)

    Grillad camembert med fikon

  2. (1)

    Grillad kyckling med feta, ingefära och honung

  3. (1)

    Grillad majs med chilismör

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Grillat
    3. Smårätter

Grillat

Visa alla
(1)

Kokosmarinerade kycklingspett

(1)

Mix grill med naanbröd

(1)

Heta kycklingvingar

(1)

Kallrörd bearnaisesås