Mustig köttfärsgryta
Köttfärsgryta – enkel och god vardagsrätt som gillas av de allra flesta. För vegetarisk variant är det enkelt att byta köttfärs och köttbuljong mot vegetariskt alternativ. Gör gärna en storkok och frys in det som blir över.
Ingredienser
- 1 kgBlandfärs
- 1 Gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 Morötter
- 8 potatisar , små, fasta
- 3 mskTomatpuré
- 1 lVatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 mskkinesisk soja
- 800 gkrossade tomater
- 1,5 mskPaprikapulver
- 0,5 mskSambal oelek, kan uteslutas
- Salt och peppar
- Smör , att steka i
Till servering
- créme fraiche
- Bröd