Vårrullar med äpple
Vårrullar med äppelfyllning är en söt liten historia. Servera med en god vaniljglass eller hemgjord råkräm. Vill du hellre steka eller fritera rullarna går precis lika bra.
Ingredienser
- 6 äpplen, goda och syrliga (medelstora)
- 2 msksmör
- 100 gSocker
- 50 gfarinsocker
- 1 vaniljstång, fröna
- 100 gRussin, gärna ljusa och mörka
- 100 gnötter, grovt hackade (t ex valnötter och pistagenötter)
- 1 tskKanel
- 1 mskpotatismjöl
- 12 vårrulleark, stora och frysta (köpta)
- smör, smält (för pensling)
- Florsocker
- vaniljsås, glass eller grädde till servering