Pulled chicken
Saftig och smakrik kycklingrätt som passar lika bra i tortillabröd som tillsammans med potatis eller ris.
Recept ur boken ”Eat Clean” (Tukan förlag). Text och recept Kristina Andersson.
Ingredienser
- 500 gKycklingfilé
- blandade grönsaker, t.ex. sallad, avokado, tomat
- tortillabröd
Sås
- 2 vitlöksklyftor
- 3 mskriven ingefära
- 3 mskJapansk soja
- 1 mskflytande honung
- 2 mskKetchup
- 1 mskSesamolja
- 2 msksesamfrön