Falukorvsgryta med paprika
Det här är en billig middag som passar att laga mycket av och sedan frysa in eller lägga i matlådan. Vitlök, ajvar och timjan sätter smak på falukorven och den goda såsen.
Recept ur Jenny Warséns kokbok ”Mera middagstips”.
Ingredienser
- 500 gfalukorv
- 1 Gul lök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- smör, att steka i
- 1 tskPaprikapulver
- 1 vitlöksklyfta
- 2 mskTomatpuré
- 0,5 dlajvar
- 3 dlvispgrädde
- 2 dlCrème fraiche
- 0,5 tskTorkad timjan
- Salt och peppar
- Persilja , till garnering
Till servering
- ris, eller pressad potatis