Varma chips med tryffeldipp

Name: Varma chips med krämig tryffeldipp
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Crème fraiche; 0.5 tsk Tryffelolja, välj en med högre pris, de är godast; 0.5 krm Salt; 1 krm nymald svartpeppar; 1 påse saltade lantchips

Av Clara Öhrn

(1)

10 min

5 ingredienser

Varma chips är ett gott och snabbt tilltugg att bjuda på medan du förbereder middagen. Matkreatören Jessica Frej tycker att det är världens bästa chipsupplevelse.

Krämig tryffeldipp serveras med varma chips.Foto: Johanna Åkerberg Kassel

Ingredienser

2 dlCrème fraiche
0,5 tskTryffelolja, välj en med högre pris, de är godast
0,5 krmSalt
1 krmnymald svartpeppar
1 påsesaltade lantchips

Gör så här

1Sätt ugnen på 200 grader.
2Blanda ihop ingredienserna till dippen i en snygg skål.
3Lägg chipsen i en ugnssäker form eller skål. Värm chipsen 1–3 minuter. Det går väldigt fort så ha koll. Servera direkt.
4Tips: Vill du lyxa till dippen ytterligare är det gott att tillsätta en halv deciliter riven parmesan och mixa med en stavmixer tills det blir slätt.