Mattias Larsson

Av Mattias Larsson

Så steker du extra god kyckling

Av Mattias Larsson

(28)

Vad tycker du?

Så steker du extra god kyckling

Stekt kyckling ska vara så där härligt saftig, mjuk och smakrik. Kocken Mattias Larsson delar med sig av sina bästa tips för en helt perfekt stekt kyckling serverad i en wrap med goda tillbehör.

Ingredienser

500 gkycklingbröstfilé, med skinn
8 tortillabröd
1 krukakrispsallad
Olivolja
Salt och svartpeppar

Currycreme

1,5 dlCrème fraiche
0,5 Äpple
2 tskHonung
2 tskcurry
Salt

Chilipicklad gurka

150 ggurka
1 chili
0,5 dlättika
0,5 dlströsocker
1 dlVatten
Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Så steker du extra god kyckling

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Garanterat gott” bjuder han på härlig mat hemma i köket på Rådmansö, tillsammans med sin fru Cecilia H Larsson.

Visa 34 recept