Grekiska köttbullar med marinerad rödlök

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Grekiska köttbullar med marinerad rödlök

De här grillade köttbullarna tar dig raka vägen Grekland! Gjorda av lammfärs med värmande kryddor och serverade i goda bröd med marinerad rödlök och rödbetstzatziki. Otroligt gott!

Grekiska köttbullar med marinerad rödlök
Grekiska köttbullar med marinerad rödlök

Ingredienser

  • 600 glammfärs, eller nötfärs
  • 1 tskSalt
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1,5 tskspiskummin
  • 1 tskmald koriander
  • 0,5 tskKanel
  • 0,5 tsksvartpeppar, mald
  • 0,5 tskchilipulver
  • 2 mskpersilja, finhackad
  • 2 mskmynta, färsk, hackad
  • 2 mskolja, till pensling

Marinerad rödlök

  • 1 rödlök, stor
  • 2 mskrödvinsvinäger, ev. sherry eller granatäpple
  • 1 msksocker
  • 0,5 tskSalt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grekiska köttbullar med marinerad rödlök