Mac and cheese med fyra ostar
Bjud familj och vänner på en klassisk Mac and cheese med salt och knaprigt bacon och en ostsås på parmesanost, mozzarella, ädelost och taleggio. Det här är comfort food när den är som bäst!
Ingredienser
- 400 gmakaroner
- 200 gBacon
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Persilja , eller basilika
- Riven ost, till topping
- 1 dlbrödsmulor
- Olivolja
Ostsås
- 2 msksmör
- 2 mskVetemjöl
- 3 dlmjölk
- 2 dlgrädde
- 50 gmozzarella, riven
- 50 gÄdelost
- 50 gparmesan, riven
- 50 gTaleggio, eller annan mjukost
- malen peppar