Enchiladas – gott alternativ till tacos

Av Nina Kindbro

(610)

Vad tycker du?

Enchiladas – gott alternativ till tacos

Enchiladas är perfekt att bjuda på när fredagens tacos börjar kännas uttjatat. Rullarna kan varieras i oändlighet, här är ett kryddigt recept med köttfärsfyllning.

Ingredienser

1 mskolja
500 gPasserade tomater
1 tskSambal oelek, (eller två för hetare smak)
1 tskSalt
1 mskoregano
2 tskLökpulver
1 tskVitlökspulver
1 tskSpiskummin
Peppar, några varv med kvarnen
500 gNötfärs
Salt och peppar
150 gRiven ost
8 tortillabröd, majs eller vete

Till servering

0,5 isbergssallad
150 gmajskorn
1,5 dlgräddfil
Enchiladas – gott som omväxling till tacos.
Enchiladas – gott som omväxling till tacos.

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Enchiladas – gott alternativ till tacos