Gulaschsoppa – värmande och gott

Av Nina Kindbro

(100)

Vad tycker du?

Gulaschsoppa – värmande och gott

Gulaschsoppa värmer och mättar och har riktigt härliga mustiga smaker. En perfekt soppa till lunch när vinterns alla aktiviteter fyller dagen. Här är ett klassiskt recept, har du bråttom använder du köttfärs i stället.

Värmande gulaschsoppa.
Värmande gulaschsoppa.

Ingredienser

  • 400 gHögrev, nötkött, t ex fransyska eller ryggbiff (köttfärs om du har bråttom)
  • 2 mskolja
  • Salt
  • 2 gula lökar
  • 2 röda paprikor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 tskSpiskummin
  • 3 mskTomatpuré
  • 1 krmCayennepeppar
  • 1 lVatten
  • 2 tärningaroxbuljong
  • 4 potatisar
  • Peppar
  • gott bröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gulaschsoppa – värmande och gott