Pasta rosso – familjens favorit
Pasta rosso – pesto finns i fler färger än grönt. Den röda får sin vackra färg och goda smak av soltorkade tomater.
Den läckra pastan lagar du både snabbt och enkelt. Toppa med riven parmesan och basilika för lite extra lyx.
Recept av Alexandra Truedssons från Mat och maräng.
Ingredienser
- 500 gPasta
- 5 dlCrème fraiche, fetthalt 32%
- 150 gPesto Rosso, (pesto på soltorkade tomater)
- 200 gkörsbärstomater
- 1 Gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msktorkad oregano
- Olja, att steka i
- Salt och peppar
Servera med
- parmesan
- färsk basilika