Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

Name: Mozzarellagratinerad lax i tomatsås
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar lax; 100 g Smör , eller margarin; 1 krm Salt; 1 krm svartpeppar; tomatsås med basilika; 200 g mozzarella, riven; 4 portioner ris, gärna råris; färska grönsaker, t ex sallad, gurka och körsbärstomater

Av Godare

(669)

45 min

8 ingredienser

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås – en extra god och lättlagad vardagsfavorit som du lagar helt i ugnen. Efter bara 30 minuter är det klart att servera – ät och njut!

Läckert och gott. Lax i tomatsås med riven mozzarella.Foto: Getty Images/iStockphoto

Ingredienser

4 portionsbitarlax
100 gSmör , eller margarin
1 krmSalt
1 krmsvartpeppar
tomatsås med basilika
200 gmozzarella, riven

Servera med

4 portionerris, gärna råris
färska grönsaker, t ex sallad, gurka och körsbärstomater

Gör så här

1Värm upp ugnen till 175 grader.
2Koka riset enligt instruktioner på förpackningen.
3Skär smöret i mindre bitar och fördela jämt i en ugnsfast form. Lägg laxen i formen och salta och peppra. Häll på tomatsåsen och toppa med riven mozzarella.
4Ställ in formen i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
5Servera med färska grönsaker och ris.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

(8)

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås