Edamamepasta med purjolök och sesam

Av Godare

(139)

Vad tycker du?

Edamamepasta med purjolök och sesam

Den här krämiga Edamamepastan är verkligen riktig comfort food och blir snabbt en vardagsfavorit. Toppa kalaset med riven parmesanost och rostade sesamfrön.

Recept ur boken ”Comfort food” av Agnes Gällhagen.

Edamamepasta med purjolök och sesam
Edamamepasta med purjolök och sesam

Ingredienser

20 cmpurjolök
1 vitlöksklyfta
250 gEdamamebönor, + ev till servering
1,5 dlVatten
0,5 buljongtärning, grönsaks
1 dlsojavispgrädde, 26%
1 tskBalsamvinäger, vit
1 krukaBasilika
1 citron, saften
12 nystantagliatelle
Olja, neutral
Salt och svartpeppar

Till servering

Olivolja
Riven parmesanost
sesamfrön, lättrostade
svartpeppar, nymalen

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Edamamepasta med purjolök och sesam