Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

Kålpudding à la Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

(834)

Vad tycker du?

Kålpudding à la Tareq Taylor

Kålpudding är klassisk svensk husmanskost. Rårörda lingon till blir extra gott.
– Den är både god och enkel att laga, säger Tareq Taylor.

Ingredienser

  • 1,5 kgVitkål
  • 0,5 Gul lök
  • 2 tskSalt
  • 1 dlljus sirap
  • 1 tskättika, 12 %
  • 50 gsmör, att toppa med

Färs

  • 1 Gul lök
  • 600 gBlandfärs
  • 1 tskkryddpeppar, mortlad
  • 1 tsksvartpeppar, mortlad
  • 2 tskSalt
  • 1 dlströbröd
  • 2 dlmjölk, 3 %
  • 3 ägg

Rårörda lingon

  • 225 gfrysta lingon
  • 0,75 dlströsocker
Klassikern kålpudding med sina härliga smaker.
Klassikern kålpudding med sina härliga smaker.

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kålpudding à la Tareq Taylor

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.

Visa 36 recept