Grön ärtsoppa – perfekt till picknick
Ärtsoppa är alltid gott och den här går verkligen snabbt att laga med gröna ärter. Fyll termosen med varm soppa och ge dig ut på utflykt eller picknick. Grillad korv och ett gott bröd till blir perfekt.
Ingredienser
- 2 msksmör
- 1 Schalottenlök
- 6 dlKycklingbuljong
- 500 ggröna ärter, frysta
- Salt och peppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
