Saltbakad nypotatis med gräddfil och bacon
Salt, knaprigt, mjukt och fräscht av gräddfilen – de här saltbakade nypotatisarna har allt man kan önska i ett gott tillbehör. Ett tips för att få skalet extra krispigt är att gnida in potatisen med olja innan du lägger den i saltet.
Ingredienser
- 1 kgPotatis, små/medelstora
- 200 gBacon
- 100 griven cheddar, eller en annan ost du gillar
- 2 dlgräddfil
- 1 knippegräslök
- havssalt, grovt