Sallad med grillad paprika

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Sallad med grillad paprika

Grillad paprika blir otroligt gott, speciellt ihop med basilika och dressing med smak av sherryvinäger och vitlök. Bjud på denna varma och mättande sallad till lunch eller som tillbehör till middagen.

Sallad med grillad paprika
Sallad med grillad paprika

Ingredienser

2 röda paprikor
2 gula paprikor
200 gTomat, söt
200 gvita bönor, eller kikärter
2 mskkapris
1 skivorlantbröd
1 nävebasilikablad

Dressing

4 mskolivolja
2 msksherryvinäger, kan även använda rödvinsvinäger eller citronsaft
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 mskpersilja, hackad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sallad med grillad paprika