Så enkelt gör du eget smör

Name: Så enkelt gör du eget smör
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 dl vispgrädde, kylskåpskall; Salt, efter smak

Av Godare

(163)

15 min

2 ingredienser

Att göra eget smör är inte särskilt svårt och det blir väldigt gott. Allt du behöver är vispgrädde, salt och en bra elvisp.

I videon kan du se steg för steg hur smöret får perfekt konsistens och smak.

1 portion i receptet blir cirka 1,5 deciliter färdigt smör.

Ingredienser

3 dlvispgrädde, kylskåpskall
Salt, efter smak

Gör så här

1Häll grädden i en bunke och vispa med elvisp tills det blir en grynig massa som går ihop och vätskan släpper. Häll av vätskan och fyll bunken med kallt vatten.
2Massera smöret i vattnet för att få ut den sista kärnmjölken ur smöret. Häll av vattnet och knåda smöret ytterligare.
3Smaksätt med salt efter egen smak och jobba in det i smöret.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

ARTIKLAR
Lunchmackor med världens smaker

Så enkelt gör du eget smör

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Lunchmackor med världens smaker

Tillbehör

Havtorns- och äppelmarmelad

Blomkålstacos

Loaded chips med ostig topping

Pikliz – syrlig kålsallad

Mackor

Bookmaker toast

Äggtoast med skinka och ost

Äkta klassiker – så lätt fixar du supermackan

Banh mi med grillost

Så mycket godare

Tomatskivor med smält ost

Krämig kycklingpasta med paprika

Frasigt panerad torskfilé

Citrondessert med sötsyrlig kräm