Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

30 min
11 ingredienser
Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola
Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzolaFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

2 biffar, à 200-250 gram, ytterfilé eller fläskkarré
3 gula lökar
40 grucolasallad
80 ggorgonzola, dulce eller mild ädelost
2 mskCrème fraiche, ev. gräddfil eller kesella
socker
Salt
svartpeppar
smör och olja, till stekning
senap, stark, till servering
chilisås, till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

Ämnen

  1. Mackor
  2. Kött

Läs vidare

  1. Rökt lax på avokadomacka
    (6)

    Avokadomacka med kallrökt lax

    10 m
  2. Barcelona-baguette med serranoskinka
    (1)

    Baguette med serranoskinka

    15 m

Mackor

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Tunnbrödsrulle med räksallad
(319)

Tunnbrödsrull­e med räksallad

20 m
Chakalaka på frasig avokadotoast
(2)

Chakalaka på frasig avokadotoast

30 m
Snabblagat
Bookmaker toast
(36)

Bookmaker toast

25 m
Flankmacka med jalapeñomajo
(17)

Flankmacka med jalapeñomajo

60 m

Kött

Visa allaVisa alla
Lises senapsgriljerade julskinka
(5)

Lises senapsglasera­de skinka

150 m
Nötstek i gryta med selleri- och mandelpotatismos
(5)

Nötstek i gryta med selleri- och mandelpotatis­mos

210 m
Viltgryta med svamp och rödvin
(9)

Viltgryta med svamp och rödvin

60 m
Zigni – etiopisk och eritreansk köttgryta
(14)

Zigni – etiopisk och eritreansk köttgryta

120 m