Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola
Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola

Ingredienser

2 biffar, à 200-250 gram, ytterfilé eller fläskkarré
3 gula lökar
40 grucolasallad
80 ggorgonzola, dulce eller mild ädelost
2 mskCrème fraiche, ev. gräddfil eller kesella
socker
Salt
svartpeppar
smör och olja, till stekning
senap, stark, till servering
chilisås, till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Biffsandwich med karamelliserad lök och gorgonzola