Galette med äpplen och vaniljkräm

Av Lise Finckenhagen

(0)

Vad tycker du?

Galette med äpplen och vaniljkräm

Här erbjuder vi en strålande möjlighet att få njuta av något sött, krispigt, fräscht och enkelt. Galette med äpplen, vaniljkräm, pistage och några små fina rosmarinblad på toppen är överraskande gott.

Galette med äpplen och vaniljkräm
Galette med äpplen och vaniljkräm

Ingredienser

Mördeg

100 gsmör, kallt
150 gmjöl
1 msksocker
60 gcréme fraiche, eller gräddfil
äggvita, för pensling
pärlsocker

Fyllning

2,5 mskvaniljkräm, tjock
50 gmarsipan, minst 50 % mandel
4 äpplen
50 gsocker
1 mskrosmarin, små blad, kan utelämnas
50 gsmör
2 mskpistagenötter, hackade, kan utelämnas

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Galette med äpplen och vaniljkräm

Ämnen