Enkelt vitlöksbröd med ost
De här vitlöksdoftande bröden med ost är en förenklad variant av hembakat vitlöksbröd. Du kan använda baguetter, panini, ciabatta eller liknande. Vitlökssmöret rör du ihop snabbt.
Ingredienser
2 baguetter, gärna halvgräddade
150 gsmör, rumstempererat
4 vitlöksklyftor
1 nypaflingsalt
3 mskBladpersilja, hackad
Riven ost, parmesan eller mozzarella
Gör så här
1
Hacka vitlöken, strö över en nypa flingsalt och mosa vitlöken och saltet med en gaffel.
2
Rör ihop smör, vitlöksmos och hackad persilja.
3
Dela bröden på längden. Bred ett rejält lager vitlökssmör över varje halva. Strö över lite ost om så önskas.
4
Grädda vitlöksbröden i 200 grader tills ytan är gyllene och spröd, ca. 10 minuter. Skär i jämna bitar före eller efter gräddningen.
