Laxtartar med sojasås
Laxtartaren är utmärkt som förrätt, men passar lika bra som lunch eller som kvällsgott. Dessutom är det väldigt enkelt – och klart på bara 15 minuter!
Ingredienser
- 300 glaxfilé, renskuren av högsta kvalitet
- 2 Salladslökar
- 2 tskingefära, finriven
- 0,5 röd chili, rensad från frön och finhackad
- 2 mskgräslök, hackad
- 2 mskDill , hackad, ev. färsk koriander
- 2 msksesamolja
- 1 msksesamfrön, gärna ljusa och svarta
- 0,5 Lime, rivet skal och saften
- sojasås, till servering