Lövbiff med pepparrot och äggula
Klassisk lövbiff är perfekt att laga när du har ont om tid. Servera lövbiffen med en äggula, riven pepparrot och hemgjort potatismos. Gott som bjudrätt i alla sin enkelhet.
Ingredienser
Ingredienser
4 st
tunna skivor lövbiff
4 msk
riven pepparrot
4 st
äggulor
Salt och peppar
Smör, till stekning
Saltgurka, till servering
Gör så här
1
Riv pepparrot. Separera äggulorna från äggvitorna.
2
Krydda köttet med rikligt med salt och nymalen svartpeppar.
3
Hetta upp en stekpanna. Smält smöret. Se till att stekpannan är riktigt varm när du lägger i köttet.
4
Stek köttet mycket snabbt på båda sidor.
5
Servera med potatismos och saltgurka.