Kycklingwok med cashew och koriander – perfekt kylskåpsrens

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Kycklingwok med cashew och koriander – perfekt kylskåpsrens

Kycklingwok med cashew och koriander. Rensa kylen på grönsaker och fixa en god wok.

Alexandra och Joel från Instagramkontot ”Mat och maräng” visar hur du enkelt slänger ihop en god middag av det som finns hemma.

– Vi gör en riktig kylskåpsrens för att få ihop till en wok, säger Alex.

Ingredienser

500 gKycklingfilé
2 mskröd currypasta, för mindre hetta, ta lite mindre
Olja
1 Gul lök
2 vitlöksklyftor
3 cmfärsk ingefära
1 röd paprika
champinjoner, några stycken
0,5 broccoli
2 dlOstronsås, eller mer efter smak

Servera med

cashewnötter
klibbigt ris
färsk koriander
Rensa kylskåpet för en härlig wok med kyckling.

Gör så här

1
Strimla kycklingen.
2
Hacka alla grönsaker.
3
Rosta cashewnötterna i en torr panna och ställ åt sidan.
4
Stek kycklingen i en het panna i olja och röd currypasta.
5
Lägg i alla grönsaker och låt wokas på hög värme tillsammans med kycklingen.
6
Blanda i ostronsåsen och fräs på ytterligare någon minut.
7
Servera woken med rostade cashewnötter, klibbigt ris och färsk koriander.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (33)

    Världens godaste vegetariska lasagne

  2. (100)

    Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

  3. (35)

    Snabba wokrätten – klar på 20 minuter

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Kyckling
    3. Middagstips

Kyckling

Visa alla
(1)

Kokosmarinerade kycklingspett

(1)

Macka med currykyckling

(1)

Kyckling i krämig dragonsås

(1)

Marockansk kycklinggryta