Tortellini med brysselkål och parmesanost
Gör gärna extra portioner av denna goda tortellini så räcker det till veckans matlådor.
Recept från Mathias Dahlgrens ”Kokbok för grå dagar” (Bonnier Fakta).
Ingredienser
- 50 gTärnat bacon
- 25 gsmör
- 500 gBrysselkål
- 500 gfärsk fylld tortellini, eller gnocchi
- 50 gparmesanost
- Salt
- nymald svartpeppar