Mangosorbet med mycket smak
En fräsch mangosorbet med mycket smak, perfekt som dessert efter en lite tyngre middag. Frys sorbeten i en glassmaskin eller häll blandningen i en skål och ställ skålen i frysen. Enkelt och supergott!
Ingredienser
150 gSocker
2,5 dlVatten
2 mango, mogna
1 Lime
Till servering
gröna kardemummakapslar, krossade
Gör så här
1
Koka upp socker och vatten. Koka sockerlagen i fem minuter och låt den sedan svalna.
2
Rensa mangon och kör fruktköttet till en slät puré med limejuice och sockerlag.
3
Frys sorbeten i en glassmaskin eller häll blandningen i en skål och ställ skålen i frysen.
4
Rör om ordentligt var tjugonde minut tills sorbeten är frusen. Servera sorbeten med ett stänk krossad, grön kardemumma ovanpå.
