Focacciapizza med mozzarella och tomat

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Focacciapizza med mozzarella och tomat

Gör en fluffigt frasig focaccia med goda pizzasmaker av tomat! Strö över färsk mozzarella i grova bitar och rikligt med basilika innan servering. Perfekt till utflykt, buffé eller kvällsmys.

Focacciapizza med mozzarella och tomat
Focacciapizza med mozzarella och tomat

Ingredienser

Focaccia

  • 25 gjäst
  • 7 dlvatten
  • 20 gSalt
  • 40 gOlivolja
  • 1 kgvetemjöl

Topping

  • 1 mozzarella
  • 1 burkhela tomater, gärna San Marzano
  • salt och olivolja
  • basilika

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Focacciapizza med mozzarella och tomat

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.